Баклажаны со вкусом грибов: рецепт популярной заготовки на зиму
По этому рецепту баклажаны готовятся на зиму как грибы. И по вкусу они очень напоминают маринованные хрустящие грибочки. Откроешь зимой баночку, а там такой аромат, что сразу скушать хочется. Не пугайтесь долгого времени приготовления. Оно нужно для того, чтобы баклажаны хорошо промариновались. Активного времени затрачивается немного, да и готовить такие баклажаны совсем несложно.
Салат из баклажанов и грибов на зиму
На зиму можно закрывать овощи не только в маринадах по отдельности, а в виде салатов, к примеру, из огурцов и перцев. Еще один чудесный вариант заготовки — салат из баклажанов и грибов, который получается очень вкусным и ароматным. Такая закуска подойдет даже к праздничному столу. По словам кулинара, эта закрутка очень проста в приготовлении, так что рецепт освоит даже новичок в вопросах консервации. Ранее "Телеграф" делился рецептом вкусного овощного ассорти на зиму. Способ приготовления этой овощной закатки очень прост.
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. Лето закончится через пару недель, но время подумать о заготовках на зиму ещё не ушло. Что делать с кабачками, огурцами, грибами и баклажанами? Их можно замариновать, засолить, заквасить. В материале Лайфа найдёте лучшие и проверенные рецепты зимних заготовок: и необычные от кулинарного эксперта Марата Абдулаева , и классические. Готовятся летние дары по этим десяти рецептам быстро и легко.
