Ханум с тыквой и бараниной, пошаговый рецепт на 2456 ккал, фото, ингредиенты - ВикторияS
Ханум - мучное блюдо узбекской кухни с начинкой из картофеля или мясного фарша, приготовленное на пару. Основная изюминка превосходного блюда - это тончайшее тесто, внутри которого спрятана сочная начинка. Искусные руки узбекских хозяек делают ханумы различных форм - это и изящные розочки, и кружевные конвертики, и просто рулеты. На базарах Узбекистана продают готовые очень вкусные ханумы с картошкой. Рецепты ханума настолько разнообразны, что даже уважаемые аксакалы уже не помнят, был ли первоначально в хануме мясной фарш или была только картошка. Сегодня мнения окончательно разделились: кто-то утверждает, что в настоящий ханум кладется только картофель, а если добавляется мясо - то ханум трансформируется в манты.
This media is not supported in your browser. Интересно, есть способы сушки курта не на свежем воздухе? Под кондером или ветерком? А как зимой делают курт?
Проверенные сайты для путешествий, которыми мы пользуемся Авиабилеты — Авиасейлс Туры - Travelata или Левел. Путешествия Квартиры посуточно — Суточно. Сегодня мы хотим рассказать вам о замечательном восточном блюде, несложном в приготовлении, и при этом очень вкусном и сытном.
