Мастика кондитерская
Мой первый опыт работы с мастикой. Делала в подарок на день рождения девочке, которая часто говорит: "Мне для полного счастья не хватает мешка денег". Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики. Первым делом испечем коржи: два бисквитных коржа, причем один из них - шоколадный. Для теста: взбиваем 4 яйца со стаканом сахара, добавляем стакан просеянной муки и 9г полпачки разрыхлителя. Когда они немного остынут - разрежем их ниткой пополам по ширине и на 4 полоски вдоль ширина полосок равна половине высоты мешочка.
Мы рады приветствовать вас на официальном сайте «Cakeman» - интернет - магазина товаров для кондитеров в Пятигорске! На сегодняшний день, как никогда, невероятно быстро растет количество кондитерских и пекарен, в которых работают как профессионалы, так и талантливые любители. Именно поэтому, шагая в ногу со временем, мы предлагаем нашим клиентам исключительно качественную продукцию и один из самых широких ассортиментов товара в нашей сфере. В интернет - магазине вы найдете множество каталогов с кондитерским инвентарем как для начинающих, так и для профессионалов своего дела. Вы можете купить упаковки для пищевых продуктов , натуральные пищевые красители , декор , отдельные ингредиенты , кухонную технику и все необходимое для приготовления кулинарных шедевров в одном месте. При этом мы предлагаем товары как зарубежного производства, так и отечественного.
Мастика идеально подходит для украшения тортов и других кондитерских изделий. Масса пластичная, с ней легко делать обтяжку, изготавливать фигурки, цветы, элементы декора. Чтобы десерт превратился в настоящее произведение искусства, в продаже имеется огромное количество различных приспособлений, пищевых красителей , инструментов для мастики. Это силиконовые молды , вайнеры, текстурные валики, плунжеры , кондитерские кисти , резаки, штампы, трафареты, выемки и многое другое.
