Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Сырные шарики
Вкусные и очень нежные куриные шарики с Моцареллой — отличная закуска для любого стола! Вкусны как в горячем, так и в холодном виде, всегда нравятся гостям. Батон залить молоком. Куриное филе пропустить через мясорубку с луком и чесноком, соединить с батоном и сделаем однородный куриный фарш. Сыр режем небольшими кубиками.
Это очень вкусно! Я безумно люблю куриное филе именно за то, что из него можно готовить хоть каждый день и ни разу не повториться. Ведь сколько вкусненького из него можно придумать! И кроме того, мне каждый раз хочется развеять миф о том, что блюда из куриного филе получаются сухими. Если правильно приготовить куриное филе, то оно получится сочным и нежным.
Очень мелко порубите куриное мясо или измельчите его в кухонном комбайне. Натрите моцареллу на крупной терке. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок.