Американский яблочный пирог
Американский яблочный пирог это традиционная выпечка. Отличительной чертой является то, что пирог всегда является закрытым сверху, но по желанию можно сверху не просто закрыть вторым листом теста, а сделать решетку, будет красиво, и так же вкусно. В моей вариации я на небольшой объем теста использовала целый килограмм яблок, я люблю когда много начинки, вы же можете варьировать это соотношение в зависимости от того, что больше любите начинку или тесто.
В его приготовлении американцы используют сыр чеддар, который в наших краях довольно дорогой. Но его можно заменить сыром, который могут позволить себе все - сыр Гауда. В этом американском яблочном пироге сочетаются два вкуса: соленый и сладкий. Вкус получается просто восхитительный Те, кто неравнодушен к яблочной выпечке, обязательно должен его попробовать! Для приготовления теста натрите сыр и смешайте его с мукой и солью. Нарежьте масло кубиками, добавьте к сухой смеси и замесите тесто.
Классический американский яблочный пирог
Яблочный пирог смело можно назвать самым распространенным и интернациональным десертом. Сам пирог яблочный пай может быть закрытым или открытым, с добавками или без, на разном тесте и иметь разные названия и варианты приготовления. У каждой хозяйки наверняка имеется любимый рецепт яблочного пирога. Однако почему бы не побаловать своих близких другими версиями этого десерта? Ведь вполне может быть, что пирог итальянских или английских бабушек и мам вполне придется по душе и вашей семье. Выбрали самые популярные, экономичные и простые рецепты из разных стран.
