И если в прошлый раз мы пекли пышные, но плотные блины на молоке , то сегодня предлагаю сделать, наоборот, мягкие, нежные блинчики, в которые при желании можно и начинку завернуть. Делаются они очень просто и безо всяких дрожжей.
Блины без яиц на кефире
Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Тесто замешивается легко и быстро, а выпечка получается мягкой и довольно пышной. Активное требуется ваше участие.
Кулинарния » Выпечка » Блины и оладьи. Без яиц тесто для оладий получается особенно мягким и нежным. Изделия остаются пышными, но при этом очень мягкими, «воздушными», не резиновыми. Данный рецепт не предполагает использование дрожжей.
Для пышных оладушек на кефире яйца - совсем не обязательный ингредиент. Без них все тоже прекрасно получается. Так что, если по каким то причинам вы или ваши близкие не едят куриные яйца, сохраняйте рецепт: Оладьи после того, как снимутся со сковороды, слегка, совсем чуть-чуть опадут, но останутся нежными и пышными.