Фаршированные баклажаны по-армянски - мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными - пальчики оближешь! Кучерикас - это баклажаны запеченые с сыром, творогом и зеленью!
Баклажаны фаршированные
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Веер из баклажанов 4. Приготовил : Антон Сорока. Блюдо: Горячие блюда.
Показать далее Старые баклажаны могут горчить. Чтобы избежать этого, посыпьте нарезанные баклажанные дольки солью крупного помола и оставьте на 20 минут полежать.
Запеченного перца много не бывает, его можно сложить в банку и хранить в холодильнике — пригодится и для салата, и для песто, это очень вкусно. Между прочим, холодным этот перец тоже очень хорош, на. Замечательная закуска для пикника! А из оставшегося хлебного мякиша можно сделать домашние сухари.