Чтобы приготовить салат из свиной печени, начните с тщательной подготовки ингредиентов. Отварите печень: тщательно помойте её, вскипятите воду в кастрюле, опустите в неё промытую печень, добавьте ароматные специи - душистый перец и лавровый лист, затем уменьшите огонь.
Салат из свиной печени рецепт фото пошагово и видео
Предлагаю вам очередной салат с крабовыми палочками. Несложный вариант для любителей пикантной моркови. Летом хранить в холодильнике, зимой можно на балконе. Мясо нарезайте поперек волокон. Чтобы говядина стала более мягкой и нежной, после обжарки потушите ее в течение 15—20 минут с добавлением небольшого количества воды.
10 безумно вкусных салатов с печенью
Простой рецепт вкусного и сытного салата из печени с морковью по-корейски. Помимо свиной печени можно использовать печень индейки, курицы или говяжью печень. Морковь натереть на терке для корейской моркови. Залить водой, добавить уксус, перемешать. Оставить на 2- 3 часа.
Печень отварите до готовности. Нарежьте небольшими кусочками или соломкой вместе с огурцами и грибами. Сыр натрите на крупной тёрке.