Зеленые помидоры по-грузински
Демоника Поваренок 7 уровня. Бочковые соленые зеленые помидоры - мое воспоминание детства. Они и сейчас есть, но тогда они реально пахли бочкой и продавались в овощных магазинах, лёжа в мутном рассоле в больших круглых аквариумах. Они были соленые и ядреные, а запах Да, собственно никто особо и не пытался.
Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму
На дно посуды высыпать горчицу. Распределить её ровным слоем. Сверху насыпать слой зелени.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Квашеные помидорчики — это потрясающе вкусная закуска.
