Шашлык из куриных сердечек в духовке на шпажках рецепт фото пошагово и видео
Шашлык на сковороде. Ингредиенты куриные сердечки гр. Черный перец по вкусу. Кайенский перец по вкусу.
Совет да Еда. Шашлычки из куриных сердечек в духовке. Сочные, нежные и очень-очень вкусные шашлычки из куриных сердечек на шпажках в духовке. Выдерживаю сердечки в необычном ароматном маринаде из чеснока и куриного яйца. Маринад отлично размягчается волокна мяса и делает его очень нежным. В нем можно готовить любое мясо.
Сердечки и грибы промываем в холодной воде, если шампиньоны крупные — разрезаем пополам. Все приготовленные специи смешиваем добавляем к сердцам и грибам, не солим, так как используем соевый соус, все вместе перемешиваем. Теперь в соевый соус добавляем мед и масло, можно немного подогреть в сотейнике, что бы мед растопился. Даем остыть и заливаем сердечки с грибами, еще раз перемешиваем. Оставляем мариноваться на ч. Но если очень хочется есть, можно и минут 30 при комнатной температуре.
