Овощи в тандыре
Анна Людковская автор кулинарных книг. Если вы уже исчерпали запас блюд, которые можно приготовить во время поста, даем несколько подсказок. Эти рецепты мы нашли в книге Анны Людковской — журналиста и кулинарного критика, автора программы «Свежая еда».
Куриный кабачок с овощами
Январь и февраль — самые грустные в плане овощей и фруктов месяцы. На полках магазинов торжествуют пластиковые тепличные продукты, а на рынках и в фермерских лавочках выбор довольно скуден, что, в общем, абсолютно нормально. Впрочем, я люблю это время года как раз за то, что приходится включать кулинарную фантазию чтобы приготовить что-то сезонное и вкусное.
Редкий ребенок послушно и без остатка съедает все, что ему полагается. Уговоры и наставления действуют не всегда. И все же есть на свете блюда, которые вызывают одобрение практически всех детей.
