Шаурма с курицей в лаваше, приготовленная в домашних условиях
Готовим фастфуд во время коронавируса по рецепту кулинарного блогера Максима Гринкевича. Максим Гринкевич кулинарный блогер. Шаурма входит в число одних из самых популярных закусок в мире. Рецепт ее простой, а вкус запоминающийся. Шеф-повар Максим Гринкевич поделился пошаговым домашним рецептом шаурмы, или как ее называют в Петербурге — шавермы.
РЕЦЕПТ: Шаурма в домашних условиях
Шаурма с курицей, капустой, огурцом и помидором — наш ответ любой уличной шаурме. Внешне она мало отличается от стритфуда, но домашний вариант всегда вкуснее. И в качестве готового продукта можно быть уверенным на все сто. Готовится эта шаурма просто и быстро, из доступных продуктов. Основные ингредиенты — отварная курица, овощи капуста, огурец, помидор и зелень — щедро пропитаны соусом и завернуты в армянский лаваш. Кстати, заправку мы сделали необычную — из домашнего майонеза, греческого йогурта и аджики.
- Пример приготовления шаурмы
- Шаурма — простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит в качестве любого приема пищи. Она сытная, сочная, а ингредиенты и соусы можно подбирать по своему вкусу.
- Домашняя шаурма рецепт из лаваша. Как приготовить шаурму в домашних условиях.
- Чтобы шаурма с курицей получилась сочной и аппетитной, филе будем обжаривать со специями в масле. Делать это нужно быстро и при высокой температуре плиты, чтобы запечатать корочкой все соки в мясе.
Тонко нарезанную говядину обжарьте в небольшом количестве масла. Если мясо жёсткое, можно добавить немного воды и потушить его под крышкой. Когда говядина подрумянится, добавьте нарезанный полукольцами лук и продолжайте готовить, пока он не станет полупрозрачным. Затем введите соевый соус, лимонный сок и сахар. Постоянно помешивая, дождитесь, когда мясо начнёт карамелизоваться.
Похожие статьи
- Как закрепить цвет на ткани в домашних условиях - КАК ПРАВИЛЬНО САМОМУ ОБРЕЗАТЬ ДЕРЕВЬЯ НА ДАЧЕ, В С
- Как можно накрасить ногти в домашних условиях - Иконы - вышитые крестом Записи в рубрике Иконы - выш
- Как сделать мольберт для ребенка в домашних условиях
- Видео как подстричь мужчину в домашних условиях ножницами - Как самой дома машинкой подстричь мужа?