Лед выполняет несколько немаловажных функций в процессе приготовления коктейля, таких как: охлаждение бокала подачи, барного инвентаря и входящих в состав коктейля ингредиентов, шлифование структуры будущего коктейля, разбавление коктейля водой в процессе приготовления, и наконец, лед во многих коктейлях является к тому же украшением. На заре своей имбайберской карьеры я готовил лед для коктейлей в специальных формочках для льда.
Как сделать дома прозрачный и красивый лед?
Автор: Аля Александрова , кулинарный редактор Food. Готовим детям Правильный подход. В избранное. Фруктовый лед — любимый десерт детей и взрослых. Даже когда жаркая погода уже прошла, приятно побаловать себя простым фруктовым лакомством. Рассказываем, как сделать фруктовый лед в домашних условиях.
Прохладительные напитки актуальны в любое время года. Они прекрасно освежают, тонизируют, поднимают настроение. В процессе приготовления коктейлей необходимо учитывать множество моментов, и лед — один из них.
Комментарии | 493 | Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить лед дома. Но это не совсем так, ведь при заморозке у нас обычно получаются мутные кубики с пузырьками воздуха внутри. |
Оборудование для очистки воды от компании AKVO в Украине | 267 | Как сделать фруктовый лёд в домашних условиях? Фруктовый лёд — любимое летнее лакомство детей и взрослых. |
327 | Лед, замороженный обычным способом, может мутнеть из-за ряда факторов, влияющих на его качество. | |
302 | Рецепт домашнего фруктового льда донельзя прост. С помощью шнековой соковыжималки и мощного блендера можно приготовить два разных холодных десерта, которые придутся по вкусу как детям, так и взрослым. | |
404 | Барменам и ценителям хороших коктейлей важна каждая деталь — от свежих фруктов до формы бокала. |
Палочки для еды — рецепты. Как сделать прозрачный лед дома? Проверенный результат по нескольким способам. Кристально чистые и прозрачные кубики льда, что может быть лучше?