Рецепт блинов на дрожжах — для искушенных хозяек. Важно точно соблюсти все пропорции, температуру и время приготовления, ведь при низкой температуре тесто будет подходить слишком медленно, а при слишком высокой дрожжи могут погибнуть. Зато если точно следовать рецепту, получится стопка золотистых ажурных блинчиков с множеством дырочек и идеальной текстурой. Если у вас нет миксера, используйте для перемешивания теста обычный венчик.
Идеальные блины на дрожжах
Простые дрожжевые блины на молоке готовятся действительно очень легко, особенно если сравнивать этот рецепт с другими похожими, когда ингредиенты теста соединяются многоступенчатым образом, а затем оно еще и долго подходит. Вот почему многие не решаются браться за такое блюдо, отдавая предпочтение пресным блинчикам. Они, конечно, тоже вкусные, но все же отличаются от более пышных дрожжевых. Так что, если вам хочется именно таких, но тратить на них несколько часов нет ни желания, ни возможности, воспользуйтесь этим рецептом блинов на молоке.
Рецепт ароматных и пышных блинов на дрожжах! В миске соединяю яйца с сахаром и солью. Взбиваю венчиком.
147 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. | |
44 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
402 | Приготовить опару для блинов на дрожжах. Смешать дрожжи с мукой, добавить тёплое молоко и перемешать, накрыть пищевой пленкой и дать подняться в тёплом месте около 1 часа. | |
327 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
352 | Приготовим тесто для блинов. | |
139 | Блинчики на молоке дрожжевые входят в число самых популярных блюд, приготовленных дома. Аппетитное угощение сочетается с первыми блюдами, является элементом холодных закусок и подходит в качестве сытного дополнения к чаю. | |
211 | Если блины испечь заранее, то потом их можно прогреть поодиночке в духовке или на сухой сковороде — они превратятся в тонкие, хрустящие галеты и будут хороши как с семгой, так и с любой другой соленой. Если кукурузная крупа у вас крупного помола, замочите ее предварительно в воде. | |
409 | Дрожжевые блины на молоке и кипятке. | |
346 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Блинчики на дрожжах и молоке Отзывы 2. |