Как хранить помидоры: 13 лучших способов, которые помогут сберечь урожай и запасы
Заморозка — простой и всем доступный способ сохранения овощей свежими. Конечно, они не будут такими же вкусными, как с грядки. Но здесь есть один огромный плюс — в продуктах сохраняются все полезные вещества. В прошлом году я уже делала такую заготовку, и результатом осталась очень довольна. Использовали зимой для мяса и пиццы, а также, тушила картошку и добавляла в зажарку. В этом году, тоже буду делать.
Как заморозить помидоры
Об этом мало кто знает — читай обязательно. Существует сотни рецептов блюд, в которых используются свежие помидоры, томатный сок и другие производные из томатов. Безусловно, использование свежих и натуральных томатов, придает блюду особый «искренний» вкус. Ощущается натуральная кислинка и едва уловимый запах.
Заморозка овощей, фруктов, ягод и даже зелени — быстрый и удобный способ сохранить в них витамины и обеспечить себя ими на зиму. Разберемся, как сделать заготовки в морозильнике в домашних условиях — по всем правилам. Заморозка на зиму помогает сохранить максимальное количество полезных веществ. Конечно, полки супермаркетов изобилуют разными вариантами замороженных овощей и фруктов, но выращенные на даче помидоры, перец, укроп, клубника и вишня намного лучше и вкуснее покупных. Как правило, обильный урожай требует немедленной переработки — на маринование и соление банально не хватает времени.
Похожие статьи
- Развивающая книга из фетра своими руками фото - Развивающая книжка из фетра своими руками: полезная
- Ввёртыши для зимней Как можно сПроводим воЧем
- Как сделать корзинку своими руками в домашних условиях - Как сделать винтажную корзинку
- Картофельный салат с помидорами черри - Рецепт: Салат Капрезе (помидоры с моцареллой)