Если вы видите мясо с пометкой «dry age» или «dry aging», будьте уверены, что оно невероятно вкусное. Сухое вызревание — специальная технология выдержки мяса с особой температурой и уровнем влажности.
Шкаф для сушки и вялки рыбы DR-500 (совместное производство Китай - Россия)
Получать заказы. Регистрация для владелцев техники, представителей компаний с товарами и услугами. Теперь выберите нужные Вам подписки. Вы будете получать уведомление о заказах на указанную почту при регистрации.
Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер. Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам. Вход регистрация. Бюджетный сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и пр. Форум самогонщиков Кухонный инвентарь.
- Какую продукцию производят
- Компания «БалтТех» - поставщик профессионального оборудования для предприятий, производящих мясную продукцию и сыры, ресторанов и коммерческих компаний. В числе этого оборудования поставляются шкафы для вызревания мяса и сыра.
- Одними из востребованных на предприятиях пищевой промышленности видов консервации рыбы считают сушение и вялку.
- Шкаф для сушки и вялки рыбы является незаменимым оборудованием в производственном процессе при приготовлении сушоной и вяленой рыбы.
- Особенности технологии обработки
- Шкафы для вызревания мяса - это специальные шкафы, предназначенные для ферментации созревания мяса перед приготовлением стейков и вкуснейших мясных деликатесов в ресторанах.
- Уточнить адрес.
- Адрес офиса магазина: г. Москва, ул.
Сушильные пищевые конвекционные шкафы предназначены для сушки вяления и термообработки мяса мясных чипсов , курицы, рыбы, овощей, сельскохозяйственной продукции, фруктов фруктовых чипсов , ягод, грибов, трав, чая, пастилы, мармелада, макаронных изделий и т. Процесс сушки происходит за счет равномерного распределения нагретого до нужной температуры воздуха внутри сушильной камеры. Воздух нагревается тэнами и равномерно поступает на каждую полку лоток через отверстия в стенках в камеру. Циркуляцию воздуха обеспечивает термостойкий вентилятор. ПРОоборудование изготавливает сушильные шкафы для пишевых продуктов серии ПРО ШСП-У на собственном производстве, что позволяет предложить нам самые низкие цены на качественное оборудование.