Домашние сухофрукты: готовим своими руками
Вы ломали голову, задаваясь вопросом, какой метод консервации для вас лучший? Есть два варианта: пищевой дегидратор или сублимационная сушилка. Оба продлевают срок годности, но какой из них преобладает?
Цукаты — это один из тех десертов, которые стоят гораздо дороже, чем они должны. Сделать в домашних условиях подобное лакомство совершенно несложно, если, конечно, у вас есть свободный день, чтобы потратить его на приготовление заготовок своими руками. Фактически цукаты можно сварить из любых плотных фруктов и ягод, и даже корочки от цитрусовых можно превратить в полезные конфеты. При этом срок годности у таких заготовок достаточно длинный, чтобы хранить их не менее года. В странах СНГ цукаты также известны, как «сухое варенье». Это на самом деле древний способ сохранения фруктов, ягод и даже овощей, пришедший в европейскую кухню из Персии еще в Средние века.
Рассказ о том, как своими руками сделать сушилку для овощей и фруктов, способную сушить вёдрами! Этот пост лежит в черновиках с года. Нет смысла больше держать в черновиках, выкладываю недоделанным. В этом году, не смотря на холодное лето уродилось много яблок. Яблоня одна, но большая, и яблок на ней выросло много. И стала болеть голова — что сделать с этим урожаем, и быстро, в условиях ограниченного времени?
Похожие статьи
- Как делать причёску своими руками - Прически своими руками, мы знаем как нужно делать (пошагово)
- Поделки из овощей что можно сделать на классике своими руками - Поделки из овощей. Поделки из фрукто
- Пошагово селедка под шубой рулет с фото - Селедка под шубой, пошаговый рецепт с фото
- Большой дом из спичек своими руками пошаговая инструкция с клеем - Детские поделки из природных мате