Салат Цезарь классический
Название салата Цезарь никак не связано с римским императором Юлием Цезарем, своим названием и появлением салат обязан Цезарю Кардини Caesar Cardini — американскому повару итальянского происхождения. Как это часто бывает в кулинарии, Цезарь Кардини придумал салат случайно. В то время в Америке был «сухой» закон, однако ресторан Цезаря Кардини располагался на границе между США и Мексикой, что давало ему возможность легально продавать алкоголь. Спиртного в запасе у Цезаря было предостаточно, а вот еды не было совсем. Повар решил быстро приготовить салат из имеющихся в наличии ингредиентов: листьев салата, яиц, оливкового масла, сыра «Пармезан», хлеба, вустерского соуса и чеснока. Салат, конечно же, очень понравился посетителям ресторана, и в последствии эта история обросла легендами и новыми пикантными подробностями.
Салат Цезарь: классический с курицей
У салата «Цезарь», как у каждого популярного блюда, есть своя история. И, как это часто бывает, своим появлением он был обязан случаю. Позднее, в мексиканском городке Тихуане, стоящем прямо на границе, они открыли небольшой отель с рестораном «У Цезаря». Это позволило им обойти строгий сухой закон и угощать постояльцев отличной выпивкой. Как гласит легенда, в День независимости 4 июля года отель был полон гостей, а запасы продуктов подходили к концу. Тогда Цезарю пришлось искать выход из положения, и он решил в качестве эксперимента создать новое блюдо из того, что было на кухне.
Добро пожаловать в мир гастрономического наслаждения! В прошлой статье мы рассказали Вам про быстрый способ приготовления курицы , а сегодня предлагаем погрузиться в удивительный мир холодных блюд. Вы можете продегустировать фирменный салат Цезарь от нашей компании " Канапулька " предварительно заказав его на нашем сайте в Категории Салатов. А ниже мы, как всегда, рады поделиться с Вами простым но очень вкусным рецептом и с нетерпением будем ждать Ваших отзывов. Этап 2: Приготовление гренок 2. В большой миске смешайте кубики багета с 2 столовыми ложками оливкового масла и половиной измельченного чеснока.
