Салаты из свежей белокочанной и краснокочанной капусты — отличный гарнир к мясу, курице и рыбе. Помимо основного ингредиента добавляются другие овощи: огурцы, помидоры, лук, морковь, редька, болгарский перец, зелень, яблоки, цитрусовые или ягоды. Классическим считается сочетание капусты и клюквы. В качестве заправки используются бальзамический или обычный уксус, лимонный сок, оливковое масло.
Салаты из капусты на каждый день
Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту. Была у нас бадейка, ушатик такой. Но, вот ведь беда, хранить капусту негде. На балконе она замерзает и после этого делается невкусной. В холодильнике перекисает.
Салат из молодой капусты с уксусом — очень простой и по идее, и по ингредиентам, и по исполнению. А еще он поистине универсален, так как подойдет для самых разных целей. Если вы, например, худеете, ешьте салат из молодой капусты несколько раз в день. Лишних килограммов он не прибавит, зато голод как минимум приглушит. Если же вы вполне можете позволить себе жареную курочку или запеченную свинину, используйте салат из молодой капусты в качестве легкого гарнира. А еще такое блюдо отлично подойдет для пикника!
- Салат из свежей капусты с уксусом
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food.
- К сочной запеченной курице, домашним котлетам или румяным ребрышкам барбекю как нельзя лучше подойдет простой салат из капусты.
- Ингредиенты
- В двойном пакете вы найдете готовую смесь для приготовления фирменного соуса, а также ароматные хрустящие сухарики. Капусту и огурец нарезать соломкой.
- Салат Елочка на Новый год станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
- Проверенные рецепты вкусных салатов из свежей капусты с пошаговыми фото.
- Рубрикатор рецептов
- Салат из белокочанной капусты kedem.
- Зимой витамины нужны больше обычного, поэтому самое время налечь на салаты из свежих овощей.
- Любое блюдо. Любая кухня.
Подсоленную капусту слегка мну руками чтоб сок дала. Масла можно больше, и когда капуста, дала сок, и получила уксус, заливаю сильно разогретое масло и быстро перемешиваю. Готовой капусте дать настояться ночь в прохладном месте. Приятного аппетита! Я добавила яблочный уксус.