Баночка ассорти - самая лучшая заготовка на зиму (вся семья довольна)
Если вам надоели обычные соленья из огурцов и помидоров, попробуйте приготовить овощное ассорти. Получается очень разнообразная, вкусная и яркая закуска. Рецепт очень простой и не требует стерилизации банок. Однако важно выбрать для заготовки спелые и целые овощи, без повреждений. Для маринада на 3 литра воды:. Очищенные подготовленные овощи складываем в 3-х литровые банки слоями.
Салат ассорти огурцы помидоры перец лук на зиму рецепт с фото пошагово
Эти маринованные овощи — частые гости на нашей редакционной кухне: их привозит из своего родного города Арзамаса наш главред Роман Лошманов, а делает их его мама, Надежда Леонидовна. Пользуются они таким бешеным успехом, что мы решили наконец для нашего номера про консервацию сделать мастер-класс по их приготовлению. И отправились в Нижегородскую область, к автору.
Ассорти из помидоров и огурцов с горчицей на зиму
В семье частенько бывает так, что кто-то любит маринованные огурцы, кто-то - помидоры, а кто-то - кабачки. В таких случаях очень выручает баночка с овощным ассорти. Открываем банку с маринованными овощами и все остаются довольны.
