Филе косули с папоротником
Косуля — разновидность диких коз. Ее мясо нежное, отлично усваивается и обладает приятным вкусом, хорошо сочетающимся с дикими ягодами и травами. В нем содержится минимум тугоплавких жиров, в отличие от оленя, лося или марала. Косули для жизни предпочитают чистую среду и питаются только травой, выросшей на чистом воздухе. Благодаря рациону животного, его мясо богато витаминами и полезными микроэлементами.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тушеная косуля 4. Приготовил : Арина Вольская. Блюдо: Горячие блюда.
Блюда из косули
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
