Овощной суп с цветной капустой на курином бульоне
Овощной суп с цветной капустой на курином бульоне. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия. Лук нарежьте мелкими кусочками, картошку — средними.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп с цветной капустой и горошком 6. Приготовил : Марина Щербакова. Назначение: На обед.
- Сезонное меню
- Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом.
- Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Суп для любителей чечевицы.
- Пищевая ценность блюда «Суп овощной с брокколи и цветной капустой» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Состав / Ингредиенты:
- Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия.
- Для приготовления супов можно использовать и свежую, и замороженную цветную капусту. Разрежьте капусту на небольшие кусочки.
- Этот вариант супа для любителей здорового питания и образа жизни, а также для всех, кто постится.
Суп с капустой самое время есть, когда холодно и нужно быстро накормить проголодавшихся членов семейства. Натали Космачёва, смолянка, шеф-повар и владелица кулинарной студии предлагает готовить суп из цветной капусты, используя овощной или куриный бульон. Она рассказала нам о капустных традициях Смоленщины и поделилась секретами готовки супа с капустой. От себя мы добавили рецепты. На приготовление каждого блюда у вас уйдет не более 45 минут. Знаю, что белокочанную капусту стали выращивать на Смоленщине еще в IX веке.
