Лагман в мультиварке
Главная страница » Вторые блюда » Нарезной лагман кесма лагмон. Узбекская кухня славится разнообразием и богатством вкуса. Одним из самых распространённых блюд в Узбекистане является лагман. Если вы хоть раз в своей жизни ели настоящий лагман — вы будете любить его всегда. Представляем вам рецепт нарезного лагмана.
Лагман классический
Простой узбекский Лагман - получится у любого! Надежный и вкусный, проверенный рецепт! Я помню лагман из детства, который готовила мама. Это было событие, потому как готовился он из собственноручно отбитой лапши: из теста делались брусочки, смазывались маслом и отбивались на столе, вытягивались, наматывались на руки, до толщины примерно милиметра 3, а длиной наверное метров и сразу с рук опускались в кипяток для варки.
Лагман с нутом получается очень сытным. Ведь в этот суп помимо бобовых входит несколько обязательных ингредиентов — лапша, мясо и различные овощи. В странах Азии рецептура лагмана может варьироваться в зависимости от кулинарных традиций того или иного народа и даже от сезона созревания овощных культур.
