Рецепт бульона с гуся

Холодец из гуся — отличное блюдо к новогоднему столу. Традиционно эту птицу запекают, мы же предлагаем сварить холодец, потому что мясо гуся после долгой варки получается нежным, а бульон — золотистым, насыщенным и очень питательным. Рекомендуем купить птицу по возможности на рынке: заодно попросите у продавца, чтобы вам порубили её на части. А также постарайтесь дополнительно купить лапки, шею и крылья гуся можно и куриные или индюшачьи , чтобы он лучше застыл без желатина.

Полезные свойства ГУСИНЫЙ БУЛЬОН

КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.

Довести бульон до кипения, положить рис и варить 10—15 минут. Разлить суп по тарелкам, посыпать мелко нарезанным укропом и измельчёнными грецкими орехами. Отдельно можно подать сметану или другой кисломолочный продукт. Вы можете сначала сварить насыщенный бульон на костях от гусиной тушки, а затем уже варить суп по рецепту. Главная Рецепты Суп харчо с гусем.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.

Похожие статьи

• Рецепт персики со сгущенкой пошагово
• Грядки под огурцы фото - Теплые грядки своими руками: идеи, правила, полезные советы
• Шахматная фигура из бумаги - Шахматы - это здорово!
• Генератор импульсов с регулировкой частоты и скважности своими руками