Заранее, примерно за час достаньте масло из холодильника и оставьте размягчаться на столе. Затем взбейте его с сахаром, до однородной легкой консистенции. Вбейте яйцо, перемешайте. Добавьте к масляно-яичной смеси муку и какао, замесите тесто.
Шоколадное печенье
Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой. Любимое печенье моей дочери. Все руки не доходили сфотографировать, поскольку готовится между делом, такой себе дежурный вариант. Категория: Десерты Печенье Другое. Потрясающе вкусное шоколадное печенье!
Это шоколадное песочное печенье по рецепту одного из величайших кондитеров современности Пьера Эрме обязательно поселится в вашей тетрадке с рецептами. Прелесть этого печенья не только в том, что оно очень вкусное, рассыпчатое, хрустящее и буквально тает во рту. Главное — оно легко и быстро делается из простых доступных ингредиентов. К тому же — его можно заготовить впрок, хранить в морозилке и отпекать по мере необходимости. Я очень люблю готовить по рецептам Эрме.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.