Мясо по-тайски: рецепт острого ужина
Блюда тайской кухни для нас экзотические и не всегда привычные, они достаточно острые, но при этом вкусные и простые. В приготовлении часто используются имбирь, чеснок, острый перец. Многие наслышаны о знаменитом остром супе — Том Ям. В национальной кухне обязательны морепродукты, разнообразные виды риса, лайм, лемонграсс, кардамон.
Нежнейший кусочки домашней говядины, тушенные в спелых томатах, с добавлением ароматной зелени и традиционных специй. Создали идеальный соус и соединили сочные листья айсберга с креветками, сухариками и сыром пармезан. Украсили вялеными томатами.
Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
