Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто. Дорогие поварята! Я хочу поделиться с вами уникальным по своей простоте и восхитительным по вкусу рецептом заварного теста для эклеров или профитролей так называемого Choux pastry. Это фирменный рецепт одного из самых известных в мире кондитеров Пьера Эрме Pierre Herme , которого называют «Пикассо выпечки».
Начинка для профитролей
Обратите внимание на закусочные профитроли с несладкой начинкой. Все рецепты несладких начинок из простых и доступных продуктов и вам не придется искать заморские и экзотические ингредиенты. Чтобы вы смогли приготовить заварные профитроли с начинкой у себя дома быстро и просто! Жду ваши отзывы, комментарии и фотоотчеты закусочных профитролей. Вегетарианские профитроли — это не только вкусно, но и полезно! Начинка с печеными овощами и сыром фета : Сочетание сладкого печеного перца, сочных баклажанов и пикантного сыра фета создаст неповторимый вкус.
На праздники я люблю готовить несладкие профитроли. Их можно испечь заранее, а разнообразные начинки сделают их гвоздем застолья. Делюсь с вами пятью своими самых любимыми начинками на любой вкус.
Это маленькие булочки из заварного теста с пустотами внутри. Для вас, дорогие друзья, я собрала только лучшие и проверенные, которые не останутся без внимания гостей. Мне и гостям будет очень интересно! Профитроли — это маленькие воздушные пирожные, которые можно наполнить самыми разными начинками.