Автор: Светлана Шевченко , кулинарный редактор Food. Мужская кухня На огне. В избранное.
Шашлык из свиной шейки "по-советски"
Стоит только вбить в поисковую строку запрос «лучший маринад для шашлыка из свиной шеи», как интернет выдаст пару десятков страниц. Тут вам и классический с уксусом, и луковый, и кефирный, и горчичный, и ананасовый, и множество других вариантов — просто глаза разбегаются! Давайте разберемся, какой же маринад действительно подходит для свинины, как его правильно приготовить, что добавлять и как долго мариновать в нем мясо.
Сочный свиной шашлык из шеи
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Состав: свинина, лук репчатый, перечная смесь перец черный, паприка, семена горчицы, лук, кориандр, перец душистый, сельдерей, кайенский перец , соль. Полуфабрикат мясной из свинины, охлаждённый. Пельмени и хинкали Бульоны Колбаски Котлеты Кулинария. Шашлык из свиной шейки классический.