Котлетки из нута рецепты

Нут замачиваем и ставим томиться в духовку можно просто сварить, но внимательно следить, что бы сварился до полуготовности , потом измельчаем в блендере или мясорубке. Там же одновременно поджариваем кунжут тонким слоем на лоточке. Кунжут измельчаем в блендере до превращения его кунжута в пасту.

Рецепт котлеты из нута

Веганские котлеты из нута от Джейми Оливера. Попробуйте аппетитные котлеты из консервированного нута и кукурузы с добавлением ароматных специй, лимонной цедры и кинзы. Простой рецепт знаменитого шеф-повара понравится вегетарианцам, постящимся и тем, кто хочет разнообразить своё меню. Слейте жидкость с нута и кукурузы.

В Греции такого рода овощные котлеты, приготовленные из нута, называют "ревитокефтедес" "ревити" - нут и "кефтес" - котлета. Рецепт святогорских ревитокефтедес конечно же постный и очень прост в исполнении. В России не так часто используют такой ингредиент как нут, незаслуженно обходя его вниманием, возможно, вследствие долгого времени его приготовления. Как известно, горох нут - это отличный источник природного протеина, сопоставимый разве что с мясом, молоком или соей. Кроме того, в нём содержится большое количество фолиевой кислоты, кальция, железа, магния и калия. Прежде чем приступить к приготовлению данного блюда, стоит отметить, что отваривать нут вовсе не обязательно.

• Продукты для рецепта
• Если вы еще не пробовали нут, то не теряйтесь в догадках - вкусно это или нет - готовьте, и сами все поймете. Эти сочные, нежные котлеты из нута с хрустящей корочкой совершенно точно не оставят равнодушным никого.
• Автор: Александра Ахмадуллина , кулинарный редактор Food.
• Основные блюда.

Нутовые котлеты — сытное и вкусное блюдо. Котлеты получаются мягкими внутри из-за добавления цветной капусты и имеют хрустящую корочку из-за панировки. Добавить соцветия капусты, соль, специи, воду и всё хорошо взбить до однородной массы. Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Похожие статьи

• Утеплить дачный домик изнутри недорого - Утепление дачного дома своими руками: снаружи, изнутри, сте
• Ремонт своими руками фото варианты отделки - Перетяжка стульев своими руками - как перетянуть стул
• Создаем дизайн квартир - Покраска вагонки внутри дома: фото интерьеров и
• Внутрипольные конвекторы отопления водяные