Воздушные кексы в силиконовых формочках — рецепт с фото
При минимальном содержании муки, без разрыхлителя и соды кексы из правильно замешанного бисквитного теста в силиконовых формочках равномерно пропекаются, внутри остаются светлыми и пористыми, насквозь насыщенными воздухом, снаружи покрываются золотистой корочкой. Если дополнить кремом, цветной глазурью и ягодами, выйдет торжественно-праздничный десерт. Но и в базовом варианте, воздушные кексы достойны внеочередного чаепития! Для шести бисквитных кексов диаметром см возьмите пшеничную муку, сахар, ванильный сахар, яйца. По разным мискам разделите яичные белки и желтки.
Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке! Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите - нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду!
Подготовим нужные ингредиенты, предварительно достав их из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. В миске с маслом добавляем сахар и яйца, все перемешиваем, чтобы масло растворилось, добавляем молоко и опять все размешиваем. Далее добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар все мешаем венчиком до однородной массы, тесто получается густым и немного плотным. Наполняем силиконовые формочки и отправляем в духовку на 30 минут при градусах. Готовность проверяем зубочисткой деревянной. Главная Кексы.
