Желчный пузырь является одним из важных звеньев пищеварительной системы, основной функцией которого является накопление желчи, которая представляет собой насыщенную жидкостную консистенцию, смесь из холестерина, билирубина и солей желчных кислот. В случае возникновения заболеваний пузыря, питание является одной из важных составляющих лечения. Камни в желчном пузыре ЖКБ — наиболее распространенное заболевание желчного пузыря. Образование камней в желчном пузыре возникает вследствие застоя желчи и значительного превышения солей.
Питание при желчекаменной болезни
Более 30 процентов населения старше 50 лет страдает желчекаменной болезнью. Важнейшей частью консервативного лечения, для облегчения симптомов или предупреждения обострения болезни, является питание или точнее сказать — диета. Монодиета, кетодиета, молочная, средиземноморская, белковая, углеводная, интервальное голодание — количество видов ограничений питания приводит в замешательство. Как выбрать?
Желчно-каменная болезнь ЖКБ — это заболевание, при котором в желчном пузыре или в желчных протоках образуются камни. Желчнокаменная болезнь известна с глубокой древности. Еще Гален обнаруживал желчные камни при вскрытии трупов. Упоминания о желчнокаменной болезни встречаются в трудах врачей эпохи возрождения. В настоящее время желчнокаменной болезнью страдает каждый десятый житель нашей планеты, и эта болезнь цивилизации становится социальной проблемой. Желчнокаменная болезнь как у взрослых, так и у детей является мультифакториальным заболеванием.
Камни в желчном пузыре желчекаменная болезнь — заболевание желчного пузыря, которое сопровождается образованием камней. Камни в пузыре нарушают процесс пищеварения, препятствуют нормальному оттоку желчи, вызывают острые состояния по типу колики. Желчные камни представляют собой твёрдые массы разных размеров, по форме напоминают округлые камни.