Как приготовить самый вкусный шашлык: лучшие маринады и кулинарные секреты от шефов
Промойте и очистите креветки, выложите их равномерно на тарелку и промокните бумажными салфетками. Посолите и поперчите. Разогрейте масло на сковороде и поджарьте креветки на сильном огне за 1 минуту. Переверните их, добавьте мелко нарезанный чеснок и оставьте ещё на 1 минуту.
Рецепты самого вкусного шашлыка
В России начался активный сезон отдыха на природе. Это значит, что пришло время для пикников с шашлыком и песнями под гитару. Но что, если привычные рецепты и маринады на уксусе или кефире надоели? Наши коллеги из «ИрСити» спросили лучших поваров , как вкусно и необычно приготовить шашлык, и вот что из этого получилось. Кстати, в Челябинске мясо на шашлык заметно подорожало. Шеф ресторана Le Chef в отеле History Александр Евменов предлагает мариновать птицу, мясо или даже рыбу в кокосовом карри.
Лето в разгаре сезона, а значит самое время приготовить рецепты самого вкусного шашлыка. Приготовление пищи на гриле, с помощью мангала придает ей уникальный вкус и аромат, а также аппетитные следы от прожарки. Используете ли вы газовый гриль или угольный, вам нужно предварительно разогреть его перед добавлением пищи. Для приготовления идеального мяса заведите себе традицию пользоваться кулинарным термометром и щипцами для удобного переворачивания кусочков без прокола. Но помните, что ваше мясо, скорее всего, продолжит готовиться после того, как вы уберете его из гриля. Сейчас не лишним иметь проверенные рецепты самого вкусного шашлыка из куриного мяса.
