Не поверите, но дрожжевой маковый рулет наши предки пекли еще в дохристианские времена. Позже эта ароматная вкусная выпечка стала традиционным украшением стола на Рождество и Пасху. Но, увы, сегодня не каждая хозяйка рискует побаловать своих домочадцев сдобой, полагая, что это займет много сил и времени, да еще и может не получиться. На самом деле приготовить воздушный и нежный рулет с маком и изюмом достаточно просто.
Маковая начинка для выпечки
Этот пышный и очень вкусный маковый рулет родом из моего детства. Его часто пекла моя бабушка. Представляю вам рецепт этого изумительного лакомства. Как сделать маковую начинку - смотрите в видео. А также подробное видео этого макового рулета есть на моем канале. Подпишись на наш канал Яндекс.
Многие из вас просят меня показать, как приготовить правильную маковую начинку для сладкой выпечки и сегодня я вам все подробно покажу и расскажу. Как и любую крупу перед варкой, мак надо хорошо промыть. У меня г сухого пищевого мака, всыпаем его в кастрюлю и заливаем холодной водой. Перемешиваем, даем ему напитаться минут 5, еще раз перемешиваем и только потом будет видно, насколько он чистый или сорный. Даем ему осесть и, поскольку мак очень мелкий, сливаем на самое частое сито или через льняную, капроновую или другую плотную ткань. Если мак очень грязный, повторяем эту процедуру.
63 | Автор: Марина Лимонова , кулинарный редактор Food. | |
38 | Объедините все сухие ингредиенты и перемешайте. Отдельно объедините все жидкие ингредиенты. | |
394 | Завиванец, струдель или рулет с маком — одно из блюд традиционной украинской кухни. Маковые рулеты считаются близкими родственниками австрийских штруделей, но и значительно отличаются от них начинкой и тестом: первая присуща украинской или польской кухне, а тесто приготовленное на наш манер — более пышное обычно дрожжевое. | |
391 | Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! | |
33 | Мои дорогие, Вам честно признаюсь, что в выпечке с маком я очень нуждаюсь! Так долго начинку я эту искала, рецепт подходящий себе выбирала! | |
176 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
497 |