С молоденькими кабачками не нужно особых ухищрений — их можно потушить со сметаной, поджарить, превратить в икру и, наконец, съесть сырыми, добавив в салат. Ну, или замариновать — приведенный ниже рецепт тут тоже подходит.
Кабачки на зиму, лучшие заготовки и это не только кабачковая икра
Сезон "закруток" в самом разгаре. Кроме традиционных маринованных огурцов или консервированных помидоров на зиму можно заготовить и другие овощи, в частности, кабачки. Сделать это легко и просто.
Маринованные кабачки кружочками на зиму
Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вкусные кабачки на зиму без стерилизации 5. Приготовил : Isaenko Количество порций 1. Калорийность ккал.