Индийская кухня известна на весь мир своим разнообразием и многогранностью вкусов. Несмотря на тысячелетнюю историю, в Индии до сих пор соблюдают пищевые традиции, описанные еще в Ведах. Возможно, именно поэтому во всех индийских блюдах наблюдается идеальный вкусовой баланс. Индийская кухня начала свою историю в III тысячелетии до н.
Рецепты индийских блюд
Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп. Знаете ли вы, что обычный рис может стать истинным деликатесом, если его правильно приготовить? Возможно, кто-то из вас возразит и скажет: - "Да чего там готовить - водой залил, поварил и готово! А вот и нет! Правильно приготовленный рис источает чудесный, естественный аромат, обладает неповторимым вкусом и выглядит просто потрясающе.
Индийская кухня так же разнообразна, как и её культура, география и климат. Однако, несмотря на существование нескольких тысяч каст со своими правилами, регламентирующими питание, лишь две религии, индуизм и мусульманство, повлияли на кулинарные рецепты индийской кухни. Сильнее всего сказалось на индийской кухне влияние Великих Моголов. До сегодняшнего дня дошли такие индийские рецепты как жирный плов из риса, бирияни, хлебцы с начинкой из миндаля, сухофруктов и сладких сливок. Они же привезли с собой тандур - большую стоячую духовку, в которой готовят хлеб и мясо.
Добро пожаловать на Аймкук! | 466 | Картофель с зирой Джира Алу. Картофель с зирой Джира Алу — это индийский горячий гарнир с богатейшей вкусовой гаммой. |
Свежие комментарии | 24 | Автор: Светлана Шевченко , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. |
Построим каркасный дом вашей мечты | 256 | Желая выделить особенности индийской кухни, достаточно сказать, что в этой культуре ранее мясо не употреблялось вообще. |
Тикка масала из курицы | 490 | Необычный вариант привычной овсянки. С овощами и очень пряный вариант. |
Североиндийская кухня | 130 | Основные блюда. Любое блюдо. |
Голосование | 231 | Любая категория. Любое блюдо. |
344 | Обратите внимание на рецепт, как приготовить Кхара пера, это нежные конфеты-помадка, то есть буквально — "простое чудо" из сухого молока. Именно так переводится название этой индийской сладости. | |
37 | Проверенные и вкусные индийские рецепты: простые блюда, которые можно повторить дома. Блюда из риса, курицы, вторые блюда, сладости. | |
384 | Ароматное сытное блюдо для любителей восточной кухни. В оригинале готовится с кокосовым молоком, для веганов. | |
42 | Национальная кухня Индии является одной из наиболее самобытных и при этом разнообразных кухонь Азии. |
Еще не зарегистрировались? Создать учетную запись. Перейти к содержимому Главная Индийская кухня. Без глютена dairy-free Без молочных продуктов quick-meals Быстрые vegan Веганские Вегетарианские блюда whole Всего за 30 минут Детские Веганский манго Ласси 5 мин. Без глютена dairy-free Без молочных продуктов vegan Веганские Вегетарианские блюда Суп из нута с карри 40 мин. Без глютена dairy-free Без молочных продуктов nut-free Без орехов vegan Веганские Вегетарианские блюда whole Всего за 30 минут soy-free Рецепты без сои Чапати без глютена 20 мин.
Похожие статьи
- Дизайн полов для кухни фото - Кухни, мебель для кухни, угловые кухни, дизайн кухни Киев
- Фото интерьеров в классическом стиле - Дизайн кухни в классическом стиле - 65 фото интерьеров
- Как сшить занавеску своими руками на кухню - Шторы на кухню своими руками : новинки дизайна, фото, о
- Интерьер кухни офиса - ВК Интерьер - Мебель из