Говядина в вине вкусные рецепты

Возьмите небольшое количество свежего бекона и аккуратно нарежьте его на длинные полоски. Теперь подготовьте шампиньоны. Помойте и нарежьте их на тонкие дольки. Теперь включите мультиварку в режим жарки, добавьте масло и поджаривайте бекон в течение 5 минут до золотистого цвета.

Тушеная говядина с красным вином и цедрой апельсина

В сковороде с 2 ст. Затем добавить мясо. Жарить в течение 10 минут, затем влить вино и тушить без крышки еще 15 минут. Мясо может готовиться дольше, в зависимости от размера кусочков. Затем отставить сковороду в сторону.

Говядина по-бургундски — это тот случай, когда блюдо не самое привлекательное внешне оказывается безумно вкусным! Куски сочного мяса, которое несколько часов томится в насыщенном и густом винном соусе с грибами, овощами и травами. Оно настолько нежное, что буквально распадается на волокна в вашей тарелке, и тает во рту. Да, готовится долго.

Ингредиенты для «Говядина в красном вине в духовке»:	99	Маринады на основе вина — это отличный способ придать мясу особый вкус и аромат.
Инструкции	498	Добавление вина не только придает кипрским блюдам изысканный аромат, но и обогащает их вкус, а также зачастую меняет консистенцию и ускоряет приготовление кушанья. Часто этот благородный напиток на Кипре используют в качестве основы блюда, а также делают маринады и соусы или ароматизируют вином уже почти готовое кушанье.
Продукты для рецепта	39	Основные блюда.
Искусство приготовления мяса с использованием вина	217	Meotida Поваренок 7 уровня.
Пищевая ценность блюда	263	Основные блюда.
Говядина с красным вином и морковью	262	Приготовление мяса в красном вине традиционно для многих народов: такие рецепты можно встретить как во французской, так и, например, в итальянской кухне.
	374	Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно.
	189	Любопытно, что говядина по-бургундски в красном вине никогда официально не считалась специалитетом кухни Бургундии.
	389	Автор: Шеф Бон , кулинарный редактор Food.
	321	Рецепт к праздничному столу, пропорции даны на довольно большое количество мяса, но высчитать на меньшее - не составит труда. Я всегда избегала в рецептах вино.

Стракотто в переводе с итальянского означает «тушеное мясо». Это традиционное мясное блюдо заслуживает особого внимания. Как правило, его готовят из говядины или телятины с вином.

Похожие статьи

• Как вкусно приготовить свинину на сковороде рецепт пошагово
• Пончики вкуснющие рецепт
• Подлива для мяса рецепт очень вкусный
• Пошаговый рецепт приготовления свинины