Меню на день рождения на работе
Тарталетки с клубникой и заварным кремом — порционные мини-тарты из песочного теста с добавлением миндальной муки со свежей клубникой, приправленной цедрой лайма, и классическим заварным кремом на желтках. Такое летнее угощение можно приготовить достаточно быстро, если сделать тесто заранее. Корзиночки для тарталеток выпекаются отдельно, затем наполняются заварным кремом и свежими ягодами.
Подготовка к праздничному банкету сопоставима с военными действиями. Нужно арендовать зал, пригласить фотографа и музыкантов, оформить помещение, разослать приглашения и, конечно, составить меню. Список банкетных блюд, которые предлагают на застолье, поражает величиной. Здесь изысканные холодные закуски и нежные десерты соседствуют с сытными и обильными основными угощениями и разнообразными нарезками. В ресторанах используют стандартные формулы для определения выхода блюд на одного гостя.
Рецепты закусок для фуршета
Многие из нас ждут Дня рождения с разными чувствами и ожиданиями. Несомненно, это особенный день, так нас воспитали с детства, мы радуемся его приближению каждый год. Хотя с годами, возможно, немного меньше. И мы хотим угостить коллег и знакомых в этот день. Было бы классно, чтобы они запомнили ваш День рождения! Давайте подумаем, какими недорогими и вкусными блюдами вы могли бы угостить коллег или гостей.
